Rosselli Ax Privilege, La Valette

Rosselli Ax Privilege - Palais baroque restauré avec restaurant étoilé Michelin au cœur de La Valette

Situé dans un palazzo baroque magnifiquement restauré datant des années 1600, ce La Valette hotel de 5 étoiles occupe une position privilégiée dans la rue des Marchands. Le restaurant Under Grain, dirigé par le Chef Victor Borg, arbore une étoile MICHELIN et propose des menus dégustation raffinés. Le Rosselli Ax Privilege conserve l'agencement traditionnel des demeures nobles, avec des quartiers de service au rez-de-chaussée et le Piano Nobile au premier étage. Les chambres et suites sont équipées de murs insonorisés, climatisation, minibar, plateau thé/café et télévision à écran plat. Certaines suites disposent d'un sauna privé. L'établissement se trouve à 500 mètres de l'église Saint-Augustin, de la Pro-Cathédrale Saint-Paul et de l'Auberge d'Italie. Un petit-déjeuner buffet comprenant des options véganes est servi chaque matin. Les Jardins Upper Barrakka et la Cathédrale Saint-Jean sont accessibles en 10 minutes à pied.

Avantages

Restaurant étoilé Michelin proposant des collaborations culinaires internationales

Restauration respectueuse du palazzo d'origine avec éléments contemporains

Emplacement calme dans la partie historique de la rue des Marchands

Service de conciergerie dédié aux événements privés

Moments à garder à l'esprit

Situé à 10 km de l'aéroport international de Malte

Certains sites touristiques majeurs nécessitent une marche de 10-15 minutes