Rabble, Édimbourg

Rabble - Un hôtel boutique avec restaurant et bar situé sur Princes Street

Rabble est un hôtel boutique 4 étoiles situé sur Princes Street, l'une des principales artères du centre d'Édimbourg. L'établissement propose 10 chambres au design élégant et contemporain, équipées d'un lit double confortable (ou deux lits simples sur demande), d'un réfrigérateur Smeg, d'une machine Nespresso, d'une télévision à écran plat et de produits de toilette haut de gamme. Le restaurant de Rabble sert des plats cuisinés selon la méthode << low and slow >> sur charbon de chêne blanc dans un four Josper, avec des spécialités comme le souvlaki de poulet grillé. Le bar propose une sélection de cocktails élaborés à partir de gins locaux, ainsi que de la bière Staropramen servie directement depuis des cuves en cuivre. Rabble est situé à proximité de sites touristiques tels que Calton Hill et le Royal Mile, à environ 1 km, et est facilement accessible depuis la gare de Waverley.

Avantages

Le restaurant propose une cuisine << low and slow >> avec des ingrédients locaux, dont le souvlaki de poulet grillé au Josper.

Le bar sert des cocktails élaborés à partir de gins d'Édimbourg et de la bière Staropramen fraîche.

L'emplacement central sur Princes Street permet un accès facile aux attractions comme le Royal Mile et Calton Hill.

Moments à garder à l'esprit

L'hôtel ne dispose pas de spa ou de piscine.

Les chambres, bien qu'élégantes, sont compactes et peuvent sembler exigües pour certains voyageurs.